餐廚垃圾主要分為固體垃圾、油脂和廢水三大部分。固體垃圾可以降解為生物肥料，油脂可以二次處理為生物柴油等物質(zhì)。因此餐廚垃圾的分類引起了從業(yè)者極大的關(guān)注。

餐飲固液渣分離減量設(shè)備，設(shè)備需要清洗時，首先將排油管從油桶內(nèi)拿出，將油桶蓋蓋好，將油桶保存好。將排油管放置到一個桶或者一個盆中。打開水龍頭沖洗弧形料斗，沖洗時使用清洗刷清洗弧形料斗。清洗完成后打開油水分離器下方的排污閥門，將油水分離箱內(nèi)的污水全部排空，排空后再次打開水龍頭沖洗油水分離箱，清洗完后關(guān)閉排污閥門。將排油管排出的油水混合物處理完成后，設(shè)備清洗便已完成。

餐飲固液渣分離減量設(shè)備指標(biāo)：

安裝方法

1 收到貨后檢查設(shè)備有無破損和配件是否有缺少、損壞。

2 將電話線水龍頭、排水管、排油管和進(jìn)水管安裝到位。

3 打開水龍頭放水，直到排水管或者排油管出水即可。

4 將排油管塞至油桶內(nèi)。然后把電源接好；加熱溫度調(diào)至40℃。當(dāng)溫控器顯示溫度已達(dá)到36℃~40℃，設(shè)備可正常使用